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Datensouveränität ist Vertrauenssache.

Ihre Gesundheitsdaten sind kein Produkt. Wir behandeln Ihre Anamnese, Ihre Gewichtsziele und medizinischen Hinweise mit der Diskretion, die auch ein Arztbrief verlangt. Keine Weitergabe, kein Verkauf, keine Auswertung für Marketingzwecke.

Geltungsbereich
Diese Erklärung gilt für ernahrbasis.de und die Online-Beratung.

Ihre Rechte auf einen Blick

  • Auskunft, Berichtigung, Löschung: Vollständige Kontrolle über Ihre Daten.
  • Widerspruchsrecht: Jederzeitige Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen.
  • Datenportabilität: Ihre Anamnese in strukturierter Form exportieren.
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Erhobene Daten und Verarbeitungszwecke

Die Buchung einer Online-Beratung erfordert die Erhebung bestimmter personenbezogener Daten. Diese sind jedoch funktional minimal und dienen ausschließlich der medizinischen Qualifizierung und Terminabwicklung.

Kontakt- & Anamnesedaten

Name, E-Mail, Telefon: Für Terminbestätigung, Versand von Rechnungen und technische Kommunikation (Standard PT). Die Telefonnummer dient ausschließlich der Erreichbarkeit am Tag des Termins bei technischen Störungen.

Gewicht, Zielgewicht, Medikation, Allergien: Kern der "Basis-Anamnese". Diese Daten werden nicht mit Ihrem Namen in einer Datenbank gespeichert, sondern als verschlüsselte Notiz in der Kalendereintragung verknüpft. Nach der Sitzung liegt die Verantwortung bei Ihnen (Datenportabilität).

Technische Zugriffsdaten

Wir erfassen keine IP-Adressen in vollständiger Länge. Es liegt keine Nutzeranalyse vor (kein Google Analytics, kein Facebook Pixel). Ein reines Server-Log (Fehlerbehebung) wird nach 7 Taten automatisiert gelöscht.

Wann wir nicht beraten

Essstörung akut Keine Behandlung von Bulimie, Anorexie oder Binge-Eating. Wir verweisen an spezialisierte Kliniken.
Medikamentöse Therapie Keine Anpassung oder Absetzung von Medikamenten. Wir arbeiten nur mit bestehender Verordnung.
Kurzfristige "Schnell-Diäten" Unsere Methode zielt auf metabolische Stabilität ab, nicht auf 5kg in 3 Tagen.

Technische Absicherung

Verschlüsselung

Alle Datenübertragungen laufen ausschließlich über TLS 1.3 (HTTPS). E-Mails werden nicht Ende-zu-Ende verschlüsselt versendet, da diese den Standard-Kommunikationsweg darstellen.

Hosting

Serverstandort ist Deutschland (Hetzner, Nürnberg). Keine Übertragung in Drittländer (USA, etc.). Wir nutzen keine Cloud-Dienste von US-Konzernen für die Speicherung.

Löschfristen

Kontaktformulardaten werden nach 30 Tagen unwiderruflich gelöscht, sofern kein Termin zustande kam. Rechnungsdaten bleiben 10 Jahre (Steuerrecht), jedoch anonymisiert von Gesundheitsdaten.

Verantwortlich für den Datenschutz

Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer Daten, sowie Auskunft, Berichtigung, Sperrung oder Löschung, wenden Sie sich direkt an den Inhaber.

Ernährbasis

Musterstraße 1
Berlin
[email protected]
+49 30 12345678

Erreichbarkeit

Mo–Fr: 09:00–18:00 Uhr
Anfragen außerhalb dieser Zeiten werden am Folgetag bearbeitet.

Kontaktformular öffnen →
Hinweis: Wir sind kein verpflichteter Datenschutzbeauftragter im Sinne des BDSG, da kein automatisiertes Verfahren zur großflächigen Überwachung vorliegt.

Cookies und Drittanbieter-Dienste

Notwendige Cookies

Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Cookies (Session-Cookies). Diese sind für die Nutzung des Buchungsformulars und die Navigation auf der Seite erforderlich. Sie werden nach Schließung des Browsers gelöscht.

Externe Inhalte

Es werden keine Skripte von Social-Media-Anbietern (Facebook, Instagram, X) geladen. Es gibt keinen "Gefällt mir"-Button. Einzige Ausnahme: Der Buchungs-Kalender nutzt einen externen Widget-Anbieter (Calendly), der eine eigene Datenschutzerklärung führt.

Tracking

Nein. Wir zählen keine Besucher, analysieren keine Klicks und erstellen keine Profile. Diese Entscheidung ist bewusst getroffen worden, um den Datennexus so klein wie möglich zu halten.

Weiterführende Links

Letzte Aktualisierung: 21. Januar 2026